椿の分類

椿の分類
椿・山茶花・茶

椿油を考察するには、「椿（Camellia）」について大よそ知っておく必要があります。

たとえば、椿油と山茶花（サザンカ）油の違いが分かりにくいと思われるのは、
おそらく「椿」という植物になじみが薄いからだと考えられます。

そこで、ここでは椿油の原料由来の植物である椿を分類し、その代表的な節（sect.）と種（species）を紹介します。

最初に、「椿」という漢字にはいくつかの意味があって煩雑なので、先ずそれらを整理してみましょう。

「椿」には、

● 〔広義〕・・・カメリア植物群、すなわちツバキ科カメリア属に所属する植物の「総称（4亜属、20節、約200種）」

● 〔狭義〕・・・ツバキ（ヤブツバキ）、すなわち Camellia japonica Linné（var. japonica Linné）という固有の「種」

という意味があります。

また、「Camellia」という英単語も、上記と同様に、広義にも狭義にも使われています。

さらに、この広狭二義のほかに、それらの中間の概念として、次の二義があります。

●広義に近い概念・・・サザンカ節（sect. Oleifera）、トガリバサザンカ節（sect. Paracamellia）やツバキ節（sect. Camellia）など、
「カメリア植物群のうち、ツバキ亜属（subgenus Camellia）に所属する植物の総称（7節73種）」とする考え。
したがって、この場合の「Camellia」はツバキ亜属植物群を意味します。

●狭義に近い概念・・・上のツバキ亜属植物群のうち、ツバキ（Camellia japonica Linné）、トウツバキ（Camellia reticuｌata L.）など、
「ツバキ節（sect. Camellia）に所属する植物の総称（33種）」とする考え。
したがって、この場合の「Camellia」はツバキ節植物群を意味します。

このように、「椿」あるいは「Camellia」の概念は非常に複雑なのですが、当社は広義の概念を採っております。
したがって、椿油（Camellia Oil）の概念も広義のものとなり、「産業上分類できる椿油には下表のものがある」と考えています。
なお、このホームページでも、特に断りがある場合を除いて、
「椿（Camellia）」および「椿油（Camellia Oil）」は、広義の概念を使用しています。

日本語名	椿の属名	椿の節名	代表的な椿の種名	産業上分類できる椿油の代表名	中国語名
椿油（カメリア油）	カメリア属	ツバキ節	ツバキ（ヤブツバキ）	椿油ダーマクイーンヘア＆スキンオイル	茶油
		ツバキ節	チェキアンオレオーサ	椿油ダーマクイーンヘアトリートメントオイル
		サザンカ節	ユチャ	山茶花油サトウの椿油（食用カメリア油）
		トガリバサザンカ節	キッシー	山茶花油
		チャ節	チャノキ（チャ）	茶実油

　それでは、以下に、「椿の分類」と、その代表的な「節」とそれぞれの「種」を記載します（4亜属、20節、約200種）。

椿（カメリア植物群、カメリア属植物）の分類

原始ツバキ亜属（3節9種）

　subgenus Protocamellia （原始山茶亜属）

　INCI名

　アルケカメリア節（3種）

　sect. Archecamellia （古茶節）

　グランサムツバキ

　Camellia granthamiana Sealy (大苞白山茶)

　ステレオカルプス節

　sect. Stereocarpus （実果茶節）

　ユンナネンシス

　Camellia yunnanensis Cohen Stuart

　ツバキ亜属 （7節73種）

　subgenus Camellia （山茶亜属）

　サザンカ節 （4種）

　sect. Oleifera （油茶節）　

　サザンカ、ウェトナムユチャ（ウェトナムツバキ）、ユチャ、ドルピフェラ（アブラツバキ）、（ミヤギー（オキナワサザンカ）、ヒエマリス（カンツバキ））

　Camellia sasanqua Thunberg （茶梅）、Camellia vietnamensis T.C.Huang ex.H.H.Hu （越南油茶）、Camellia oleifera Abel. (油茶）、Camellia drupifera Lour.、(Camellia miyagii Makino、Camellia ×hiemalis Nakai（冬紅山茶）)

Camellia Sasanqua Seed Oil（サザンカ油）
Camellia Oleifera Seed Oil（ユチャ油）　

　フルフラセア節（8種）

　sect. Furfracea （果茶節）　

　フルフラセア、クラプネリアーナ、ギガントルパ　

　Camellia furfuracea Cohen Stuart、Camellia crapnelliana Tutcher、Camellia gigantocarpa Hu et T.C.Huang （博白大果油茶）

　トガリバサザンカ節（15種）

　sect. Paracamellia （短柱花節）　

　グリジジー、ユーシエネンシス、コンフューサ、キッシー（トガリバサザンカ）、シマサザンカ（ミヤマサザンカ）、タイワンサザンカ、マリフローラ（テマリツバキ）、メイオカルパ

　Camellia grijsii Hance （会理紅山茶）、Camellia yuhsienensis H.H.Hu （攸県油茶）、Camellia confusa、Camellia kissi Wallich、Camellia brevistyla Cohen Stuart、Camellia tenuiflora Cohen Stuart、Camellia maliflora Lindley （桜花短柱茶）、Camellia meiocarpa H.H.Hu （小果油茶）

Camellia Kissi Seed Oil（サザンカ油）

　　ツバキ節 （33種）

　sect. Camellia （紅山茶節）

　代表的な種は下に記載

　チャ亜属（8節58種）

　subgenus Thea （茶亜属）

　　キンカチャ節（12種）

　sect. Chrysantha （金花茶節）

　クリサンタ（キンカチャ）　

　Camellia chrysantha (H.H.Hu) Tuyama （金花茶）

　チャ節（17種）

　sect. Thea （茶節）

　チャノキ（チャ）、イラワディエンシス、タリエンシス

　Camellia sinensis (Linné) O.Kuntze （茶）、Camellia irrawadiensis P.K.Barua、Camellia taliensis (W.W.Sm.) Melchior （大理茶）

Camellia Sinensis Seed Oil（チャ種子油）

後生ツバキ亜属（2節57種）　

　subgenus Metacamellia （後生茶亜節）

　　ヒメサザンカ節（43種）

　sect. Theopsis （連蕊茶節）

　カスピダータﾞ、フォレスティー、ツァイ、トランスノコエンシス（テリバヒメサザンカ）、ルチュエンシス（ヒメサザンカ）、トリコクラーダ、トランサリサネンシス（タイワンヒメサザンカ）、フラテルナ（シラハトツバキ）、ロゼフローラ､ノコエンシス（ウスバヒメツバキ）

　Camellia cuspidata (Kochs) Wright ex Gard. （尖葉山茶）、Camellia forrestii (Diels) Cohen Stuart （和蒙自連蕊茶、福氏山茶）、Camellia tsaii H.H.Hu （雲南連蘂茶）、Camellia transnokoensis Hayata、Camellia lutchuensis T.Ito et Matsum （琉球連蘂茶）.、Camellia trichoclada (Rehd.) Chien （毛枝連蘂茶）、Camellia transarisanensis (Hayata) Cohen-Stuart (阿里山連蘂茶) 、Camellia fraterna Hance （連蕊茶）、Camellia rosaeflora Hooker （玖瑰連蕊茶）、Camellia nokoensis Hayata （能高山茶）

　　ヤナギバサザンカ節（14種）

sect. Camelliopis （毛蕊茶節）

　サリキフォリア（ヤナギバサザンカ）、コーダータ（シマヒメツバキ、トガリバヒメツバキ）、アッシミリス（ユカリツバキ）

　Camellia salicifolia Champion ex Benth. （柳葉山茶）、Camellia caudata Wallich （長尾毛蘂茶）、Camellia assimilis Champion ex. Benth. （香港毛蕊茶）